Strauss Blog
Geschichten, Tipps & Saisonalität aus dem Landgasthaus
Kürbis-Glück und Wurzelkraft: Was der November auf den Teller zaubert
Der November zeigt sich von seiner rauen Seite, doch in unserer Küche entfalten jetzt die Schätze der Erde ihr volles Aroma. Wir verraten Ihnen, warum der Kürbis aus der Nachbarschaft gerade jetzt der Star auf unserem Herd ist.
WeiterlesenWenn der Nebel tanzt und der Ofen glüht: Unsere Antwort auf den November
Der November zeigt sich heute in Meierskappel von seiner wechselhaften Seite, doch genau das ist der Moment, in dem unsere Küche zur Höchstform aufläuft. Erfahren Sie, warum wir bei kühleren Temperaturen besonders gerne auf wärmende Aromen und lokale Schätze setzen.
WeiterlesenMehr als nur Wände: Ein Blick auf das Herz von Meierskappel
Haben Sie sich jemals gefragt, welche Geschichten die alten Mauern unseres Gasthauses flüstern könnten? Heute nehmen wir Sie mit auf eine kleine Zeitreise durch die bewegte Vergangenheit des Strauss.
WeiterlesenMehr als nur ein Tisch: Warum Ihr nächster Vereinsabend bei uns Geschichte schreibt
Planen Sie die nächste Generalversammlung oder einen geselligen Vereinsabend? Entdecken Sie, warum unser Gasthaus der ideale Ort für Gemeinschaft und echte Meierskappeler Gastfreundschaft ist.
WeiterlesenWenn der Wecker vor dem Hahn kräht: Ein Montagmorgen im Strauss
Haben Sie sich jemals gefragt, was in unserem Landgasthaus passiert, wenn die Türen für Gäste noch geschlossen sind? Heute nehmen wir Sie mit hinter die Kulissen, wo der Tag weit vor dem ersten Service beginnt.
WeiterlesenHerbstsonne und Rigi-Blick: Ihr perfekter Sonntag in Meierskappel
Der November zeigt sich heute von seiner goldenen Seite – ideal, um die Wanderschuhe zu schnüren und die Umgebung von Meierskappel zu erkunden. Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihren Ausflug mit einem genussvollen Abschluss bei uns im Strauss krönen.
WeiterlesenEin Schluck Herbstgold: Warum jetzt der perfekte Moment für einen kräftigen Tropfen ist
Wenn der Nebel über den Zugersee zieht und die Rigi in herbstliches Licht getaucht wird, verlangt unser Gaumen nach Begleitern mit Charakter. Wir verraten Ihnen, welcher Wein unsere Wildgerichte diesen Oktober perfekt abrundet.
WeiterlesenDas Geheimnis der perfekten Kruste: Profi-Tipps für Ihren Heissen Stein zu Hause
Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie wir im Strauss das Fleisch auf dem Heissen Stein so zart und aromatisch hinbekommen? Heute lüften wir das Geheimnis und zeigen Ihnen, wie Sie dieses Erlebnis auch in Ihrer eigenen Küche meistern.
WeiterlesenWenn die Tage kürzer werden: Räbeliechtli-Zauber und gelebtes Brauchtum
Der Herbst in Meierskappel ist nicht nur die Zeit der Wildgerichte, sondern auch eine Zeit, in der wir uns auf unsere Wurzeln besinnen. Während draussen die Dunkelheit zunimmt, bringen wir mit dem baldigen Räbeliechtli-Brauch Licht und Freude in unser Gasthaus.
WeiterlesenVom Hof direkt in unsere Küche: Ein Hoch auf die Chäshütte Meierskappel
Hinter jedem unserer Gerichte steht ein Gesicht aus der Nachbarschaft. Heute werfen wir einen Blick hinter die Kulissen unserer Zusammenarbeit mit der Chäshütte Meierskappel und zeigen, warum kurze Wege den besten Geschmack garantieren.
WeiterlesenKürbis-Liebe und goldene Herbsttage: Was jetzt in Meierskappel auf den Teller kommt
Wenn die Blätter rund um die Rigi in den schönsten Farben leuchten, schlägt das Herz unserer Küche für ein ganz besonderes Herbstgewächs. Entdecken Sie, warum der Kürbis bei uns gerade die Hauptrolle spielt.
WeiterlesenWenn der Nebel tanzt: Warum unsere Küche jetzt nach Wärme verlangt
Der Oktober zeigt sich heute von seiner wechselhaften Seite, doch genau das ist das Signal für unsere Küche, den Fokus auf wärmende Genüsse zu legen. Marcia und Roland verraten, warum das Wetter in Meierskappel direkt auf unseren Speiseplan einwirkt.
WeiterlesenVom Fundament bis zum Festmahl: Ein Blick in unsere 1540er-Wurzeln
Haben Sie sich jemals gefragt, welche Geheimnisse in den alten Mauern unseres Hauses schlummern? Heute nehmen wir Sie mit auf eine kleine Zeitreise zurück in das Jahr 1540, als der Grundstein für unser geliebtes Landgasthaus gelegt wurde.
WeiterlesenGemeinsam am Tisch: Warum wir das Vereinsleben in Meierskappel so lieben
Heute ist Sonntag, der 4. Oktober 2026, und bei uns im Strauss liegt eine ganz besondere Stimmung in der Luft. Wir blicken zurück auf die lebendigen Vereinsabende, die unser Gasthaus so einzigartig machen.
WeiterlesenGackern, Gäste und das Glück im Strauss-Garten
Haben Sie sich jemals gefragt, wer unsere fleissigsten Mitarbeiter sind, die schon vor Sonnenaufgang für frische Stimmung sorgen? Heute nehmen wir Sie mit zu unseren gefiederten Freunden und zeigen Ihnen, wie unser Alltag zwischen Küche und Hühnerstall wirklich aussieht.
WeiterlesenGoldener Oktober: Rigi-Wanderung und ein Platz an unserem Tisch
Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite und lockt mit klarer Fernsicht auf die Rigi. Wir verraten Ihnen, wie Sie einen perfekten Wandertag in unserer Umgebung mit einem genussvollen Abschluss im Strauss verbinden.
WeiterlesenEin Glas Herbst: Warum der Blauburgunder jetzt unser Herz erobert
Wenn die Blätter sich färben und die Abende kühler werden, verlangt unser Gaumen nach mehr Tiefe. Entdecken Sie, warum ein kräftiger Blauburgunder aus der Region der perfekte Begleiter für unsere herbstlichen Spezialitäten ist.
WeiterlesenDas Geheimnis der perfekten Jus: So gelingt der Saucen-Zauber zu Hause
Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum die Saucen im Restaurant so viel intensiver schmecken als in der eigenen Küche? Heute lüften wir das Geheimnis hinter einer kräftigen Jus und zeigen Ihnen, wie Sie mit einfachen Handgriffen Ihre Gerichte veredeln.
WeiterlesenWenn die Glocken läuten: Ein Hoch auf das Älpler-Brauchtum
Der Herbst ist in der Zentralschweiz nicht nur die Zeit der Ernte, sondern auch die Zeit der Rückkehr. Wir blicken auf die faszinierende Welt der Älpler-Traditionen und wie wir dieses Erbe bei uns im Strauss lebendig halten.
WeiterlesenVom Feld direkt auf den Teller: Unsere Helden aus der Nachbarschaft
Haben Sie sich jemals gefragt, warum unsere Zutaten so unvergleichlich frisch schmecken? Heute nehmen wir Sie mit hinter die Kulissen zu den Menschen, die unsere Küche erst möglich machen.
WeiterlesenKürbis-Glück und goldene Ernte: Wenn der Herbst in unsere Töpfe wandert
Während sich die Blätter rund um Meierskappel langsam verfärben, zieht ein ganz besonderer Duft in unsere Küche ein. Heute dreht sich bei uns alles um den Kürbis, der direkt von den Feldern unserer Nachbarn zu uns in den Strauss findet.
WeiterlesenZwischen Sonnenstrahlen und Nebelschwaden: Wenn der September uns herausfordert
Der heutige Samstag zeigt sich von seiner wechselhaften Seite, und genau das lieben wir an unserer Küche. Wir verraten Ihnen, warum das Wetter in Meierskappel heute direkt auf unseren Speiseplan durchschlägt.
WeiterlesenVom Strauss-Wirtshaus zum Herzstück von Meierskappel: Eine Zeitreise
Haben Sie sich jemals gefragt, welche Geschichten sich hinter den alten Mauern unseres Hauses verbergen? Heute nehmen wir Sie mit auf eine kleine Zeitreise durch die bewegte Vergangenheit unseres Gasthauses.
WeiterlesenGeselligkeit verbindet: Warum wir Vereine bei uns im Strauss so lieben
Wenn es im Gastraum lebhaft zugeht und das Lachen der Vereinsmitglieder den Abend erfüllt, wissen wir: Das ist das Herz unseres Gasthauses. Heute werfen wir einen Blick auf die besondere Rolle, die Vereine bei uns in Meierskappel spielen.
WeiterlesenWenn der Wecker vor dem Hahn kräht: Ein Blick hinter unsere Kulissen
Haben Sie sich jemals gefragt, was passiert, bevor der erste Gast das Landgasthaus Strauss betritt? Begleiten Sie uns an einem typischen Mittwochmorgen bei den Vorbereitungen, die unser Gasthaus zum Leben erwecken.
WeiterlesenGoldener Herbst im Strauss: Wenn die Wildzeit unsere Küche verzaubert
Der Herbst ist eingekehrt in Meierskappel und mit ihm die wohl genussvollste Zeit des Jahres. Wir laden Sie ein, die goldenen Tage bei uns mit herzhaften Wildspezialitäten und einem Glas Wein auf unserer Sonnenterrasse zu geniessen.
WeiterlesenMeierskappel entdecken: Vom Rigi-Blick zum Genussmoment
Haben Sie sich jemals gefragt, was Meierskappel abseits der bekannten Pfade zu bieten hat? Wir nehmen Sie mit auf eine kleine Entdeckungstour durch unsere Heimat, die perfekt mit einem gemütlichen Ausklang bei uns im Strauss harmoniert.
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