Vom Fundament bis zum Festmahl: Ein Blick in unsere 1540er-Wurzeln
Marcia & Roland Rupp
Haben Sie sich jemals gefragt, welche Geheimnisse in den alten Mauern unseres Hauses schlummern? Heute nehmen wir Sie mit auf eine kleine Zeitreise zurück in das Jahr 1540, als der Grundstein für unser geliebtes Landgasthaus gelegt wurde.
Ein Haus mit Charakter
Wenn wir heute durch unsere Gaststube gehen, spüren wir bei jedem Schritt die Geschichte, die in den Holzdielen steckt. Unser Landgasthaus Strauss wurde bereits im Jahr 1540 erbaut. Stellen Sie sich vor: Seit fast 500 Jahren ist dieser Ort ein Treffpunkt für Reisende, Einheimische und Geniesser. Damals noch als «Gasthaus zum Blumenstrauss» bekannt, hat sich der Geist der Gastfreundschaft über die Jahrhunderte hinweg bewahrt.
Wandel und Beständigkeit
Geschichte bedeutet für uns nicht Stillstand, sondern die bewusste Pflege von Werten. Als Marcia und ich, Roland Rupp, das Haus übernahmen, war uns bewusst, dass wir nicht nur ein Restaurant führen, sondern ein Stück Meierskappeler Kulturgut bewahren. Wir haben grossen Respekt vor den Wirtepaaren, die vor uns hier gewirkt haben. Jede Generation hat ihre eigene Handschrift hinterlassen, doch der Kern – die Liebe zur ehrlichen, regionalen Küche – ist geblieben.
Kulinarische Zeitreise
Manche Dinge ändern sich zum Glück nie. Während wir heute stolz unsere Wildspezialitäten im Herbst servieren oder das Fleisch auf dem heissen Stein brutzeln lassen, ist die Freude am gemeinsamen Essen zeitlos. Unsere Gäste schätzen heute genau das, was schon vor Jahrzehnten wichtig war:
- Frische, saisonale Zutaten aus der direkten Umgebung.
- Ein herzliches Willkommen, bei dem man sich sofort zu Hause fühlt.
- Die Ruhe und den Ausblick auf die Rigi, die schon unsere Vorfahren bewundert haben.
Ein Tipp für Geschichtsinteressierte
Wenn Sie das nächste Mal bei uns sind, werfen Sie einen Blick auf die Details in unserem Jägerstübli. Es ist ein Ort, an dem man die Tradition förmlich greifen kann. Wir laden Sie herzlich ein, bei einem Glas Wein und einem unserer hausgemachten Desserts – vielleicht einer unserer legendären Crémeschnitten – selbst ein Teil unserer Geschichte zu werden.
Kommen Sie vorbei, geniessen Sie die herbstliche Stimmung und lassen Sie sich von der Atmosphäre eines Hauses verzaubern, das schon so viele Geschichten geschrieben hat. Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüssen zu dürfen!